Pommes séchées et beurre de pomme

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Pommes séchées et beurre de pomme

Message par tessa vsb le Dim 15 Jan 2017 - 0:23

il me reste quelques dizaine de kilo de pommes et il fait trop froid pour faire du jus, alors je commence la séance de séchage
j'enlève le trognon
je coupe des tranches de 3-4 mm
je place sur des piques à brochettes
et le tout au dessus de la cuisinière à bois , en 24h ce sera bien sec


puis avec les trognons, et tranches cassée je fait du beurre de pomme, c'est comme un confiture, mais alléger en sucre, car remplacer par la pectine des noyaux
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Re: Pommes séchées et beurre de pomme

Message par fab68 le Mar 17 Jan 2017 - 17:52

Tu pourrais donner la recette de ton beurre de pommes ?
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Re: Pommes séchées et beurre de pomme

Message par tessa vsb le Mar 17 Jan 2017 - 19:23

elle est ici beurre de pomme
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Re: Pommes séchées et beurre de pomme

Message par Margotte le Mer 18 Jan 2017 - 11:26

Merci pour la recette, du coup j'ai été faire un tour sur le forum, c'est une vrai mine d'or. Merci Very Happy
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Re: Pommes séchées et beurre de pomme

Message par fab68 le Ven 20 Jan 2017 - 12:27

Merci pour cette recette ! et merci pour le lien vers le site "mange des fleurs " qui est très intéressant!
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Re: Pommes séchées et beurre de pomme

Message par tessa vsb le Ven 20 Jan 2017 - 15:56

@fab68 a écrit:Merci pour cette recette ! et merci pour le lien vers le site "mange des fleurs " qui est  très intéressant!
merci pour mon site I love you
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