Barres de céréales au lin

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Barres de céréales au lin

Message par tessa vsb le Lun 9 Jan 2017 - 19:00

j'ai tester quelques recettes de barre de céréales salée
la recette retenue est au Lin
voici la recette
200 ml de graines de lin
250 ml d'eau
100 ml de graines, pignons, tournesol, courges
une cuillère d'oignons haché
une cuillère de sauge hachée
3 gr de sel

mettre les graines de lin dans de l'eau 30 min à 1h , afin que le mucilage sorte de la graine
haché les graines sommairement
haché les légumes oignons sauge
mélanger tous les ingrédients dans un saladier, il faut une pâte qui colle bien ensemble
étendre la préparation entre deux papiers cuisson, et passer au rouleau pour avoir une épaisseur de 1cm
cuire 15 min à 140 °C
découper des formes (ici des rectangles)
mettre une nuit au séchoir à 50°

avatar
tessa vsb
Ancien
Ancien

Masculin Messages : 221
Localisation : Famenne
Date d'inscription : 02/01/2017
Emploi/loisirs : homme au foyer

http://www.mangedesfleurs.be/forum/index.php

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut