Pâte feuilletée

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Pâte feuilletée

Message par Maryline le Jeu 10 Déc 2015 - 17:54

Avez-vous des recettes pour remplacer la pâte feuilletée du commerce ?

J'ai essayé celle-ci http://chocolateandzucchini.com/vf/recettes/tartes-et-gateaux/pate-feuilletee-facile-rapide-recette/ mais le résultat n'était pas concluant...

J'aimerais vraiment beaucoup la faire pour confectionner des gâteaux apéros et autres desserts comme par le passé. Mais sans l'emballage maintenant ! Very Happy
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Re: Pâte feuilletée

Message par sylia le Jeu 10 Déc 2015 - 21:17

Voici une recette sur le site Thermomix, très rapide à faire et bien feuilletée:

http://www.espace-recettes.fr/basiques-recettes/p%C3%A2te-feuillet%C3%A9e-express-fa%C3%A7on-escargot/438247

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Re: Pâte feuilletée

Message par Maryline le Jeu 10 Déc 2015 - 21:34

Ah Sylia, merci beaucoup pour ce lien, je vais essayer dès demain ! Effectivement mon beurre n'était pas assez froid la dernière fois, d'où mon plantage je présume. Cette recette a l'air pas mal du tout (en enlevant le film alimentaire ^^), je vous dirais ce que ça donne !
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Re: Pâte feuilletée

Message par Potiron26 le Sam 12 Déc 2015 - 15:46

Maryline je fais la pâte feuilletée express de Mercotte et j'en congèle quelques paquets d'avance pour ne pas être prise au dépourvu. Elle est très facile à faire.

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Re: Pâte feuilletée

Message par lilie le Dim 20 Déc 2015 - 17:27

je fais comme Potiron26. La recette de Mercotte vieillit très bien au congélateur ! (j'en ai sorti récemment qui avait plus d'un an, et elle était toujours aussi bien)

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