Et le chocolat ?

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Et le chocolat ?

Message par lulu83 le Sam 7 Fév 2015 - 11:35

Nous sommes de gros consommateurs de chocolat pour le dessert ou la cuisine. Ca m'ennuie de jeter ces emballages de plaques de chocolat. De plus je viens de lire que l'aluminium fin des plaques de chocolat n'était pas recyclable et le papier doit contenir une grande partie de plastique…Et vous comment faites-vous? D'avance merci!!!

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Re: Et le chocolat ?

Message par Siana le Sam 7 Fév 2015 - 12:16

Salut Lulu Very Happy
Tu n'as pas de magasin bio qui fait du vrac près de chez toi ?
Ceux autour de chez moi proposent quasi tous des pistoles de chocolat noir et des pépites. (parfait pour la pâtisserie et les grignotages)

Je vais aussi chez les chocolatiers avec mes boites/sachets quand j'ai envie de chocolat de dégustation. La plupart du temps les chocolatiers vendent au poids donc c'est pratique. Smile
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Re: Et le chocolat ?

Message par lulu83 le Dim 8 Fév 2015 - 20:27

Merci Siana pour ta réponse!
Malheureusement non, pas de vrac en Suisse! D'après mon magasin bio, les normes d'hygiène sont trop stricts pour faire place au vrac... Sad Je dois donc me contenter d'utiliser les emballages les plus recyclables possibles ou d'acheter à la coupe dans les petits magasins ou marchés.
Par contre je n'avais pas pensé au chocolatier! Merci! (c'est mon porte-monnaie qui va être content Laughing )

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Re: Et le chocolat ?

Message par Moraxelle le Mer 11 Fév 2015 - 21:29

Je n'ai pas encore testé mais j'ai vu cet article:

http://zerodechets.canalblog.com/archives/2014/10/10/30739439.html

Je vous conseille d'ailleurs la lecture de ce blog très illustré que j'ai découvert grâce à un lien sur celui de Potiron26!
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Re: Et le chocolat ?

Message par lulu83 le Jeu 12 Fév 2015 - 22:40

Merci Moxarelle je vais lire ce lien!

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Re: Et le chocolat ?

Message par Maryline le Ven 13 Fév 2015 - 14:51

Idem, chocolatier et ils en proposent aussi à biocoop en pépites, excellent mais c'est sûr que le prix n'est pas le même !
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Re: Et le chocolat ?

Message par lilie le Dim 1 Mar 2015 - 17:34

Nous sommes aussi de très gros consommateurs de chocolat. Pour ma part j'ai trouvé une marque qui fait des cartons de 5 kg, le chocolat est sous forme de petites pastilles de 5g. C'est la marque qui fournit les pâtissiers... L'emballage est composé de carton, et dedans il y a un sac en papier. Je jette le sac au compost et le carton va au recyclage. C'est vrai que ce n'est pas idéal, mais c'est un compromis (je n'ai pas de vrac à coté de chez moi, et les pâtissiers le revendent à prix d'or !).

Le carton dure 2 mois ici.

Je ne sais pas si je peux donner la marque ici

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Re: Et le chocolat ?

Message par marixu le Jeu 11 Juin 2015 - 23:38

Alors moi mon dilemme c'est le chocolat en poudre. J'adore ça. Il y a bien le 100% cacao, super fort, pour moi qui suis un grosse fan de chocolat noir ça pourrait le faire. Mais il est quand même dans un carton avec un sac en papier, qui, ok, sont recyclables.

Mais ça serait quand même pas très compliqué à vendre en vrac ce truc non de non!

Et vous, quelles sont vos solutions pour le chocolat en poudre?
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Re: Et le chocolat ?

Message par lilie le Ven 12 Juin 2015 - 9:11

Je crois qu'il ne faut pas être plus royaliste que le roi....
Si tu prends du cacao en poudre, tu vas en mettre une petite cuillère dans ton bol et avoir beaucoup de goût, et donc consommer moins etc etc
Sinon tu fais fondre du chocolat dans du lait = tu fais un chocolat grand-mère

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Re: Et le chocolat ?

Message par marixu le Ven 12 Juin 2015 - 22:31

Certes. Pour les palets direct à fondre, j'y avais pensé mais ça fait un peu long le matin Neutral
Et oui, effectivement, ça reste des déchets très raisonnables, mais si on pouvait les éviter, moi qui suis une grosse consommatrice de chocolat en poudre (lait chaud, desserts, maquillage...), ça serait pas mal. D'autant plus qu'un produit brut comme ça devrait être facile à distribuer en vrac.

En avez-vous déjà trouvé? Si oui, où?
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Re: Et le chocolat ?

Message par Same Iro le Ven 4 Sep 2015 - 17:18

Je suis moi aussi intéressée par le chocolat en poudre en vrac. Mes enfants en prennent le matin.
Avez-vous trouvé un magasin qui en vend?
J'arrive à la fin de ma boîte. Je crois que j'en ai vu en grande surface en sachets pour des recharges mais il me semble que ces sachets sont en plastique.
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Re: Et le chocolat ?

Message par rebecca954 le Ven 25 Mar 2016 - 21:47

@lilie a écrit:Nous sommes aussi de très gros consommateurs de chocolat. Pour ma part j'ai trouvé une marque qui fait des cartons de 5 kg, le chocolat est sous forme de petites pastilles de 5g. C'est la marque qui fournit les pâtissiers... L'emballage est composé de carton, et dedans il y a un sac en papier. Je jette le sac au compost et le carton va au recyclage. C'est vrai que ce n'est pas idéal, mais c'est un compromis (je n'ai pas de vrac à coté de chez moi, et les pâtissiers le revendent à prix d'or !).

Le carton dure 2 mois ici.

Je ne sais pas si je peux donner la marque ici

Bonsoir,

Étant de gros consommateurs de chocolat ici aussi, la marque chez qui tu prends ton chocolat m'intéresse!

Merci.
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Re: Et le chocolat ?

Message par fougere le Sam 26 Mar 2016 - 19:24

Sinon les biocoop fournissent ds gros cassons de chocolat en vrac, sans emballage du tout...c'est ce que nous utilisons pour tout ici.

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Re: Et le chocolat ?

Message par sylia le Mar 4 Oct 2016 - 12:57

Il existe des pépites/palets de chocolats dans plusieurs magasins bio en vrac, mais avec 85% de cacao au maximum. Avez-vous trouvé du chocolat avec 100% de cacao, en vrac? et encore mieux du chocolat cru à 100%?

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