Que faire de ses carcasses de poulet/dinde

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Que faire de ses carcasses de poulet/dinde

Message par Tintin le Jeu 11 Jan 2018 - 19:02

Bonjour,
Je suis surpris que cette question n'ait pas encore été posée. Que faites-vous de carcasses de poulet, de dinde, des os d'animaux en général. Nous faisons déjà attention à notre consommation de viande et mangeons surtout de la volaille et du poisson, du porc et de l'agneau à l'occasion. Quand je vois ces adeptes du zéroDéchets qui montre comment ils produisent un pot maçon de déchet par année, j'avoue que je ne comprends pas comme on peut y arriver mais je suis ouvert et curieux de savoir. Nous n'avons pas de service municipal de ramassage des résiduts compostables, donc hors de question de mettre mes carcasses de volaille dans mon composte maison.
Alors, je vous écoute, que faites-vous?

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Re: Que faire de ses carcasses de poulet/dinde

Message par tessa vsb le Jeu 11 Jan 2018 - 21:46

la carcasse de poulet
ici je fait des bouillons avec les carcasse, 2-3h de cuisson pour récupérer les cartilages, puis sommairement écrasée et compost
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