graines de courge

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graines de courge

Message par Blandine le Mer 20 Déc 2017 - 11:03

j'ai cuit du potimarron ce matin ....
j'aimerais utiliser les graines plutôt que de les jeter .
Les griller sur une plaque au four ???

Avez-vous déjà essayé ?
je me demande si c'est possible avec les graines de n'importe quelles courges ...
je me demande si ces graines de potimarrron ne seront pas trop dures à croquer ...

Pour les utiliser :
- salées à l'apéritif ?
- concassées , dans une salade
- dans un gâteau au chocolat (ou des biscuits )
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Re: graines de courge

Message par tessa vsb le Mer 20 Déc 2017 - 12:01

les graines de courges, courgette et potiron que l'on consomme sont des graines nue, donc sans tégument, comme par exemple la courge "lady godiva" pour les autres graines avec un tégument il faut l'ôter avant de consommer la graine

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